القسم الأول: اضطرابات الجهاز الهضمي — التغذية
الفصل 1 — الفم والبلعوم
- قرح الفم
- التهاب اللثة
- فيروس الهربس البسيط (HSV)
- دوالي المريء
الفصل 2 — المعدة
- قرحة المعدة أو القرحة الهضمية
- التهاب المعدة
- جرثومة المعدة (هيليكوباكتر بيلوري H. pylori)
- ارتجاع المريء (GERD)
- ديدان المعدة (الديدان الطفيلية)
الفصل 3 — الأمعاء الدقيقة والغليظة
- التهاب القولون التقرحي
- متلازمة سوء الامتصاص
- أمراض الأمعاء الالتهابية (IBD)
- متلازمة القولون العصبي (IBS)
- الإمساك
- انسداد الأمعاء
- فرط نمو البكتيريا في الأمعاء الدقيقة (SIBO)
الفصل 4 — الكبد
- تليف الكبد
- التهاب الكبد الفيروسي (A، B، C)
- مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD)
- التغذية بعد زراعة الكبد
- فشل الكبد
الفصل 5 — البنكرياس
- التهاب البنكرياس الحاد والمزمن
- داء السكري (النوع الأول والنوع الثاني)
- مقاومة الإنسولين
- تضخم البنكرياس
الفصل 6 — المرارة
- حصوات المرارة (Cholelithiasis)
- التهاب المرارة
القسم الثاني: الصحة النفسية وسلوكيات الأكل — التغذية
- الاكتئاب، القلق، اضطرابات النوم
- التوحد، فقدان الشهية العصبي، الشره العصبي
- الأكل العاطفي، العدوانية، فرط الحركة/نقص الانتباه (ADHD)
القسم الثالث: أمراض الدم — التغذية
- فقر الدم
- الثلاسيميا
- فقر الدم المنجلي
- اضطرابات التجلط
- الهيموفيليا
- فقر الدم المتوسطي
- اضطرابات ضغط الدم (ارتفاع/انخفاض الضغط)
القسم الرابع: أمراض المناعة والمناعة الذاتية — التغذية
- الذئبة الحمراء الجهازية (SLE)
- التهاب المفاصل الروماتويدي
- الصدفية
- داء غريفز
- داء السيلياك
- متلازمة شوغرن
- التصلب المتعدد (MS)
- الثعلبة البقعية
- داء بهجت
- عدم تحمّل الهيستامين، داء كرون، فرط نمو الكانديدا
القسم الخامس: أمراض الكلى والمسالك البولية — التغذية
- حصوات الكلى
- مرض الكلى المزمن (CKD)
- الغسيل الكلوي (دموي/بريتوني)
- التهاب البروستاتا
- التهاب المثانة
- زراعة الكلى
- حصوات الحالب
القسم السادس: أمراض القلب والأوعية الدموية — التغذية
- ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية
- مرض الشريان التاجي
- تصلب الشرايين
- فشل القلب
- أمراض شرايين الدماغ والكلى
القسم السابع: أمراض الجهاز التنفسي — التغذية
- الربو
- الالتهاب الرئوي
- التهاب الشعب الهوائية
- الانسداد الرئوي المزمن (COPD)
- الدرن (السل الرئوي)
- التهاب الجيوب الأنفية
- الانتفاخ الرئوي (Emphysema)
القسم الثامن: اضطرابات الغدد الصماء — التغذية
- الغدة الدرقية: قصور وفرط النشاط
- الغدة النخامية: قصور وفرط الإفراز
- اضطرابات الغدة الكظرية والجاردرقية
القسم التاسع: اضطرابات الجهاز العصبي — التغذية
- مرض ألزهايمر
- مرض باركنسون
- الصرع
- الصداع النصفي
- الالتهابات العصبية (التهاب السحايا، التهاب الدماغ)
- الألم العضلي الليفي (Fibromyalgia)
- الاعتلال العصبي الطرفي
القسم العاشر: أمراض العظام والمفاصل — التغذية
- هشاشة العظام
- التهاب المفاصل
- لين العظام والكساح
- التهاب الفقرات التصلبي
- شوكة الكعب العظمية
القسم الحادي عشر: أمراض العضلات — التغذية
- التهاب العضلات (Myositis)
- ضمور العضلات (Muscular Dystrophy)
- تليف العضلات
- الضمور العضلي الشوكي (SMA)
القسم الثاني عشر: الجهاز التناسلي — التغذية
- متلازمة تكيس المبايض (PCOS)
- بطانة الرحم المهاجرة (Endometriosis)
- ضعف الانتصاب
- الالتهابات المهبلية والخصوية
- عدوى الكانديدا
القسم الثالث عشر: الجلد والشعر — التغذية
- الأكزيما والتهاب الجلد التأتبي
- حب الشباب
- تساقط الشعر وتلفه
- البهاق
- الجذام
القسم الرابع عشر: الأورام — التغذية الإكلينيكية
- التغذية أثناء العلاج الكيماوي والإشعاعي
- إدارة فقدان الشهية وسوء التغذية
- المكملات الداعمة
- التغذية بعد التعافي
القسم الخامس عشر: أمراض العيون — التغذية
- الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD)
- الجلوكوما (المياه الزرقاء)
- اعتلال الشبكية السكري
- جفاف العين
- إعتام عدسة العين واضطرابات العدسة الأخرى
القسم السادس عشر: التغذية المحيطة بالعمليات الجراحية
- التغذية قبل وبعد العمليات
- دعم المناعة
- تخصصات: جراحة القلب، البطن، العظام
القسم السابع عشر: حمية منخفضة الفودماب (Low-FODMAP Diet)
- التعريف والدواعي
- الأطعمة المسموحة والممنوعة
- خطوات التطبيق وإعادة الإدخال
القسم الثامن عشر: التحاليل والفحوص المرتبطة بالتغذية
- تحاليل الدم والهرمونات الأساسية
- اختبارات وظائف الكبد والكلى
- اختبارات الحساسية وعدم التحمل الغذائي
- مؤشرات الالتهاب (CRP، ESR)
- تحليل الفيتامينات والمعادن
القسم التاسع عشر: تداخلات الغذاء والدواء
- الأدوية التي تتأثر بالأطعمة
- الأطعمة التي تزيد أو تقلل امتصاص الأدوية
- المكملات والتفاعلات المحتملة
- التوصيات العامة للوقاية