• أساسيات التغذية العلاجية
• العناصر الغذائية وأنظمة البدائل الغذائية
• أنظمة السعرات والمعادلات الطبية (BMI، الوزن المثالي، معدل الأيض، احتياجات السوائل)
• تطبيقات عملية: أجهزة الكرايو، الكافيتيشن، الهايفو
• الحميات المتخصصة (مثل الكيتو، الصيام المتقطع، البحر المتوسط)
• تغذية الرياضيين، الحوامل، الأطفال، والأمراض المزمنة

متاح: بث مباشر عبر الإنترنت أو محتوى مسجل

• التغذية في أمراض الجهاز الهضمي، الكبد، الكلى، القلب، والجهاز التنفسي
• الاضطرابات الهرمونية والأيضية
• التغذية العصبية، العضلية، الجلدية، الأورام، وطب العيون
• التغذية في أمراض الدم والصحة النفسية
• التغذية قبل وبعد العمليات الجراحية ونظام FODMAP
• قراءة التحاليل وتداخلات الدواء مع الغذاء

متاح: بث مباشر عبر الإنترنت أو محتوى مسجل

• فهم علم تغذية الجمال وتأثيره على البشرة والشعر
• التعرف على العناصر الغذائية والمكملات المضادة للشيخوخة
• تصميم أنظمة غذائية مخصصة لأنواع البشرة والشعر المختلفة
• تطبيق الطرق التي تعزز الكولاجين ومرونة الجلد
• دمج التغذية مع التقنيات التجميلية الحديثة
• استكشاف العلاقة بين التوازن النفسي والمظهر الجمالي

متاح: بث مباشر عبر الإنترنت أو محتوى مسجل

• أساسيات تغذية الرياضيين واحتياجات الطاقة حسب نوع النشاط
• الماكرو والعناصر المائية والإلكتروليتات لتعزيز الأداء
• فسيولوجية العضلات والأعصاب ومسارات إنتاج الطاقة
• تخطيط الوجبات قبل وأثناء وبعد التمرين لتحسين الاستشفاء
• المكملات الآمنة والفعالة (الكافيين، الكرياتين، بيتا-ألانين)
• استراتيجيات التحكم في الوزن لمرحلة التضخيم أو التنشيف

متاح: بث مباشر عبر الإنترنت أو محتوى مسجل

• برنامج احترافي شامل لمدة 80 ساعة تدريبية يغطي أحدث أنظمة سلامة الغذاء ومعايير الجودة العالمية.
• يتعلم المتدرب تطبيق مبادئ HACCP وISO 22000 وGMP عمليًا في بيئات التصنيع الغذائي.
• يتناول موضوعات الملوثات الغذائية، والممارسات الصحية الجيدة، والتفتيش، وضبط الجودة في مختلف مراحل الإنتاج.
• يشمل تدريبًا عمليًا داخل المصانع والمطابخ المركزية مع دراسات حالة ومشروعات تطبيقية.
• يغطي القوانين والتشريعات الغذائية الدولية ومعايير الملصقات والشهادات والتصدير (الأوروبية – التركية – العربية).
• يؤهل الخريجين للعمل كـ أخصائي سلامة غذاء، أو مراقب جودة، أو مدقق HACCP مع شهادة دائمة الصلاحية.

متاح: بث مباشر عبر الإنترنت أو محتوى مسجل

• برنامج متكامل لمدة 80 ساعة تدريبية يغطي جميع جوانب التغذية العلاجية وإدارة التغذية داخل المستشفيات.
• يتعلم المتدرب إجراء التقييم الغذائي، وتصميم الأنظمة العلاجية، ومتابعة المرضى سريريًا.
• يشمل ورش تطبيقية عن التغذية المعوية والوريدية، والتغذية في العناية المركزة، ودراسات حالة حقيقية من المستشفيات.
• يتناول إدارة مطابخ المستشفيات، ونظام التوزيع، وتطبيق معايير HACCP في بيئة طبية.
• يركّز على توثيق الحالات الغذائية (SOAP وADIME)، والاستعداد المهني الكامل للعمل داخل المستشفيات.
• يزوّد الخريجين بالمهارات المطلوبة للعمل بثقة في أقسام المرضى الداخليين والعناية المركزة والأورام والأطفال والتأهيل.

متاح: بث مباشر عبر الإنترنت أو محتوى مسجل